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肯亞 麒麟雅加 基布里維合作社 松格里處理廠 AA TOP

肯亞 麒麟雅加 基布里維合作社 松格里處理廠 AA TOP

乾香為黑醋栗軟糖、黑莓、蔓越莓果乾及洛神花香。一入口是酸甜強勁的小紅莓汁、蔓越莓、醋栗等紅色莓果風味，伴隨著橙皮與洛神花香，溫度稍降後轉變為黑醋栗及黑莓，口感飽滿滑順，風味細緻.

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商品描述
產國 : 肯亞產區：麒麟雅加 (Kirinyaga) 品種：SL28、SL34 海拔：1,600-1,800M 處理法：肯亞式水洗等級：AA TOP

位在肯亞高品質咖啡重要區塊的尼耶里產區(Nyeri)，阿伯德爾山脈與肯亞山之間的火山紅土地帶，1200-1350mm的年雨量，全年溫度範圍約17-27度，九月至十二月為主要採收季，年平均可產出25萬公斤的咖啡櫻桃。在肯亞，小咖啡農家通常會組成農民合作社，合作社擁有並管理水洗廠，農民把採收的櫻桃送去處理廠，合作社買下這些櫻桃，然後在處理廠內去果皮果肉、發酵，水洗、然後販賣。松格里處理廠(Thunguri Factory)是陸牧奇雅農民合作社聯盟旗下的合作社處理廠之一，在精品咖啡業界可是赫赫有名，同時也是2016世界虹吸咖啡大賽冠軍Narumi Sato選用之處理廠。
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