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哥斯大黎加 塔拉珠 龐特微處理廠 聖馬丁莊園 藝妓水洗

哥斯大黎加 塔拉珠 龐特微處理廠 聖馬丁莊園 藝妓水洗

Aroma: Tropical fruit, berry-like, floral.
Flavor: Strawberry, pineapple, winey, chocolatey.
Acidity: Bright yet rounded, malic acidity.
Body: Full body, creamy mouthfeel.
Finish: Sweet, lingering caramel finish.

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哥斯大黎加 塔拉珠 龐特微處理廠 聖馬丁莊園 藝妓 水洗
Costa Rica Tarrazu Puente Microcill San Martin Farm Geisha Washed 

產品基本資訊

產區： 哥斯大黎加 塔拉珠 (Costa Rica, Tarrazú)
莊園： 聖馬丁莊園 (San Martin)
處理廠： 龐特微處理廠 (Puente Micromill)
品種：  藝妓 (Geisha)
處理法： 水洗處理 (Washed)
種植高度： 1,850 - 2,000 公尺

🌟 風味描述 (Flavor Profile)

這款咖啡展現了典型高海拔水洗瑰夏的優雅與層次感。口感極為乾淨，帶有如絲綢般的質地，酸質明亮且充滿花香與熱帶水果的細節。

  • 口感特徵： 初入口時有強烈的茉莉花與佛手柑香氣，中段轉為細緻的柑橘與荔枝般的甜美，尾韻則帶有淡淡的白茶感，整體風味平衡且悠長。

📝 5種關鍵風味 (English)

  1. Jasmine (茉莉花香)

  2. Bergamot (佛手柑)

  3. Lychee (荔枝)

  4. Mandarin Orange (橘柑)

  5. White Tea Finish (白茶感餘韻)

專業筆記： 由於聖馬丁莊園的海拔接近 2,000 公尺，極大的晝夜溫差讓咖啡櫻桃的糖分轉化得非常紮實。龐特處理廠採用的低溫水洗技術，能完美保留瑰夏品種最珍貴的揮發性花香成分，非常適合以淺焙（Light Roast）方式呈現其精緻的地域之味。

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