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🆕【2022入倉新貨】👍衣索比亞 日曬 古吉 罕貝拉 布穀阿貝兒 G1

🆕【2022入倉新貨】👍衣索比亞 日曬 古吉 罕貝拉 布穀阿貝兒 G1

2016, 2017 衣索比亞 Taste of Harvest 日曬組冠軍
2017 Taste of Harvest 跨國總決賽亞軍
2018 Taste of Harvest 跨國總決賽冠軍
風味敘述:乾香是香甜葡萄、藍莓、草莓、水蜜桃與芒果氣息。
啜吸時可感受到濃郁甜美的葡萄、藍莓及水蜜桃風味,伴隨著
雞蛋花香與芒果氣息,餘韻帶有烏龍茶韻,飽滿的果汁感與
紫色調果香風味甜美迷人。


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商品描述

產區:歐若米雅 (Oromia)/古吉 (Guji)/罕貝拉 瓦美娜 (Hambela Wamela)

海拔:1,900 – 2,300公尺 

品種:衣索比亞古優品種(Heirloom)

處理:非洲式棚架日曬乾燥

 

風味描述:杏桃、荔枝、百香果、芒果、葡萄、佛手柑,強勁扎實、層次豐富



2017年,日曬的布穀阿貝兒以衣索比亞國內冠軍之姿殺進跨國總決賽,最後在總決賽中以0.25的些微差距敗給一支肯亞,最後取得亞軍。隔年,日曬布穀阿貝兒終於取得冠軍。在引進大陸市場之後,進口商以「花魁」命名,台灣的進口商則有以「牡丹」命名者。

 

在杯測中,這支日曬布穀阿貝兒的風味令人驚艷,當年也曾考慮引進,也與出口商討論,但最後卡在一些現實的因素,加上在年會的杯測中,挖掘了另一支風味卓絕,而且已經是現貨在首都倉庫裡可以直接驗貨的好物,這也就是 紫風鈴 的誕生。經過兩年的醞釀,我們今年總算為大家帶來這支好物。

 

*「收穫季之味」競賽,原名為 Taste of Harvest Competition,所涵蓋的產區國有肯亞、衣索比亞、馬拉威、尚比亞、坦尚尼亞、剛果及烏干達等國,制度架構就是由各國先進行國內選拔(亦即National階段),最後各國再把得獎的樣品送至AFCA的年會,做國際決賽的評比,稱作Regional。在決賽的杯測評比中,以我們參與評審的2017年度為例,進行兩輪的杯測評比,第二輪以第一輪杯測圈選的批次做最後的評比排名。

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